1ère Rencontre P'tits Chefs pour le mercredi 13 janvier 2010 !!

Bonjour!!
On organise notre première??!!

Alors petit résumé de ce que je vais appeler une rencontre "P'tits Chefs"!

Activité : Stollen...ou galette?

Les grands et les p'tits chefs: Castorette, Gla10...(et Céline?) et moi. Léo, Mayanne (et Guewen! lol, on lui fait une toque à sa taille?...), Arthur, Colin... (et? Céline, si tu viens, qui de tes pe'tits loulous se joint à nous?...)

Lieu : Chez toi Gla10 ou chez moi pour le matin, pour 11h : à toi de voir ce que tu préfères Gla10, je pense notamment à Guewen. Car en fait je m'occuperai de cuire le stollen chez moi pour "l'habiller" en fin de cuisson(ce qui sera difficile de faire ensemble, vu l'organisation)... puis chez Castorette l'aprem.

Matériel: alors si on fait un stollen, voilà les ingrédients qu'il serait sympa de se partager pour que chacune amène quelque chose au groupe, ok?

- 400 gr de farine complète (bio c'est mieux mais peut se faire avec une autre farine de type différent)
- 1 sachet de levure chimique (bio c'est plus sympa! Mais pas forcément dans notre placard...)
- 400 gr de fromage blanc
- 150 gr de muesli aux fruits
- 1/2 cuillère à café de sel
- 50 gr de beurre ou de margarine (ou de l'huile d'olive - plus sain)
- zeste râpé d'un citron non traité
- 100 gr de sucre (non raffiné - plus sain également mais pas obligatoire)
- 80 gr d'orengeat coupé en dé (ou d'abricots secs)
- 60 gr de raisins secs
- 1 sachet de sucre vanillé
farine pour l'abaisse.

Ces quantités suffisent pour un stollen qui suffit pour nous tous .
En ce qui me concerne, j'ai tous les ingrédients je crois chez moi, sauf fromage blanc. Alors comme vou'l vou'l! Je me charge du muesli, et fruits secs par exemple+ autre si besoin!...

Nécessaire de cuisine : Le plus grand des saladiers! Et pleins de petits récipients pour que les petits puissent doser et préparer tous les ingrédients avant de tout rassembler. Une balance (j'en ai une, plutôt pratique même si parfois capricieuse.... Couteau, cuillères, de quoi tamiser... Et surtout les 'tites mains et les 'tits tabliers des loulous et des grands!

Humhum.....bon je crois avoir fait le tour...Si vous voyez d'autres trucs à prévoir, dites-le!

Chic chic chic, ça va être rigolo!.....

Et puis pas d'inquiétude pour celles qui prendraient la machine en route : c'est une première rencontre mais j'espère pas la dernière! Comme on ne peut pas se permettre d'être trop nombreux pour que tout se déroule bien sans trop de frustration avec une place pour chacun, vu que nous n'avons pas de local adapté mais seulement des "petits" chez nous dans tous les sens du terme, il vaut mieux que l'on organise plusieurs rencontres pour satisfaire tout le monde! Et plus ça multiplie les occasions!!
Et puis cette première rencontre va servir à vivre une première fois pour s'améliorer pour les autres!
Bref, pas de panique, pas de pa-ni-que (comme dirait Patate dans un dessin animé!..).

A bientôt!

Alors moi, ça me botte bien tout ça. Par contre, pas de possibilité le matin car les loulous ont sport. Ce sera donc l'am chez Castorette
C'est à quelle heure chez Castorette et l'adresse exacte svp.

J'ai hâte, je n'en parle pas aux petits pour l'instant. Ce sera une surprise Eh oui je me déplacerai avec ma tribu au complet (le mercredi c'est notre journée ensemble)

Coucou Céline!
Ca serait chouette de te voir!
On n'aura qu'à organiser une autre rencontre avec toi pour faire une activité ensemble?!

A bientôt!

Ah! j'avais pas suivi... Castorette ne peut pas venir le matin?? C'est dommage... On va se faire une bonne vieille activité cuisine entre nous gla1O !! J'espère cette fois qu'arthur sera plus intéressé...
Ecoute, alors je te propose de venir à la maison. Oui y'aura un "brin" de ménage à faire, mais on n'aura des petites mains pour participer à cela également! héhé...

Donc pour les ingrédients, laisse tomber le sel et le beurre, y a ici, c'est pas pratique à transporter surtout pour les quantités demandées! J'irai acheter du fromage blanc. Trop cool pour le VRAI sucre vanillé!

Mmmm... cool! ca va être sympa! Je vais rangé à max les jouets histoires de ne pas avoir trop d'éléments perturbateurs ...

Qui qui n'attend depuis tout à l'heure ? Qui trouve que la matinée ne passe pas assez vite ? Je regarde l'heure depuis ce matin en attendant avec impatience de venir chez Castorette. Ca va me faire du bien de papoter et aux loulous de rencontrer d'autres enfants.

Moi, enthousiaste, non ?!

On vous attend avec impatience!!!!

J'espère que Gla10 pourra passer...

C'était très bien mais trop court sniffff. Nathalie, Luck a gardé une voiture et s'en est rendu compte une fois la ville passée. Je la mets de côté

C'était très bon, je veux et j'exige la recette

Encore, un bon moment passé avec vous. A très bientôt.

Les loulous me demandent c'est quand le printemps pour aller faire du quad hihihi

Bon, Nico a adoré le stolen, il veut que Léo et moi lui en fassions un ce week-end!!!!

La recette est également sur mon blog, dans la catégorie petits chefs. C'est la seule pour l'instant! LOL Si vous en avez des sympa, n'hésitez pas à m'en parler pour que si vous voulez, je les publie sur mon blog!

Pour les photos, c'est vrai que je reste un peu méfiante et je préfère éviter les visages. En fait je comptais juste les ouvrir sur Paint, dessiner sur les visages des smileys ou autre.....?

Enfin, je suis vraiment contente moi aussi de ce moment partagé!
Bon c'était notre première, avec des ratés, des succès...

Je vous invite d'ailleurs à poster vos avis sur cet atelier (Postez pour l'instant ici, à la suite, je configurerai plus tard ), avis bien évidemment constructifs, que nous essaierons de prendre en compte pour les fois à venir....

...car je sais pas vous, mais moi hier soir, j'ai eu du mal à m'endormir car je pensais déjà à un nouvel atelier parent-enfant!

Au plaisir!!!

Oui, bah moi pas de point "négatif"
Pour le prochain atelier, j'ai bien aimé ton idée d'atelier "gribouille"

j'y réfléchis!

Je dois bien faire le tour, notamment des âges des enfants et des capacités qui y sont liées pour que chacun s'y retrouve. La question est aussi : le matériel. Il faut trouver un moyen pour en trouver...

pour le materiel, on peut prévoir des choses toutes simples: peinture à doigt, feutres, on peut en trouver à pas cher, on peut très bien avoir peu de materiel et se répartir les achats, ça ne fera pas beaucoup à débourser pour chaque parent...

Sinon, pour l'atelier cuisine, c'était vraiment super sympa (et délicieux!!!).
Et comme on disait, faire des sablés pourrait être sympa aussi. J'ai une recette très très facile. Il faut ensuite étaler la pâte et s'amuser avec les emporte-pièce, je sais que Léo adore. Par contre, faut prévoir un peu de temps, car je sais que Léo aime recommencer 50 fois, il ne s'en lasse pas!!!

Merci Gla10 pour cette synthèse!

Vivement la prochaine!

Bon, en bonne maman occupée et qui n'a pas eu le temps de chercher tous les ingrédients du stollen, j'en ai acheté un tout fait. Et bien vous savez quoi, je préfère mille fois celui préparé par vos petits cuistots en herbe

Alors, vous vous débrouiller comme vous voulez mes vous m'inviter et vos loupiots font la patisserie pour moi

Léo et moi, on en a fait deux, depuis la semaine dernière

Si tu veux, pas de problème

C'est pas la gastro (ouf!) c'est une bronchite asthmatiforme... Il tousse beaucoup et a du mal à respirer, il siffle.

Ah ba je ne sais pas pourquoi j'ai compris la gastro.. Ca doit être à cause d'Astrid.

En ce moment ça tousse chez nous aussi mais en voie de guérison.

Bon courage à Léo.

Bises à vous 3